பாலிஷ் செய்யப்பட்ட அரிசியை உட்கொள்வது எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க முயற்சிக்கும் நபர்களுக்கு நல்லதல்ல என்று பல கோட்பாடுகள் உள்ளன.
எனவே, ஆயுஷ் அமைச்சகத்தின் சான்றளிக்கப்பட்ட ஆசிரியர் மதிப்பீட்டாளர் மயூர் கார்த்திக் இன்ஸ்டாகிராமில், பாலிஷ் செய்யப்பட்ட அரிசியிலிருந்து பாலிஷ் செய்யப்படாத அரிசிக்கு மாறுவதற்கு உங்கள் உணவை மாற்றியமைப்பது உங்கள் ஆரோக்கிய வாழ்வை மாற்றும் என்று கூறியுள்ளார்.
